Главная / Возмещение вреда / Санитарные Правила Магазина Одежды 2022

Санитарные Правила Магазина Одежды 2022

В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Его порядок и периодичность определяют сами юрлица и ИП.

пищевая продукция без товаросопроводительных документов;
пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи;
позеленевшие клубни картофеля;
размороженная и в последующем повторно замороженная пищевая продукция;
пищевая продукция с истекшими сроками годности;
пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
невыпотрошенная птица (кроме дичи);
яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами;
утиные и гусиные яйца;
продукты домашнего приготовления;
бахчевые культуры частями и с надрезами.

Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию (сокращённо СП 2.3.6.3668-20) утверждены с 01.01.2021 постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36. Они будут действовать до 1 января 2027 года.

к размещению торговых объектов и их территории;
организации водоснабжения и водоотведения;
при организации отопления, вентиляции, кондиционирования, естественного и искусственного освещения помещений;
к помещениям торговых объектов;
оборудованию, инвентарю и посуде;
перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции;
условиям реализации пищевой продукции;
нестационарным торговым объектам при организации мелкорозничной торговли и ярмарок;
содержанию территории, помещений, инвентаря и оборудования;
личной гигиене работников торговых объектов.

Эти правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических и физических лиц, связанной с реализацией пищевых продуктов, в том числе на рынках и ярмарках, а также к зданиям, сооружениям, территории, оборудованию, транспорту, используемым при продаже пищевых продуктов. А именно, это требования:

Сан Пин 2022 Для Продуктового Магазина

Новые санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию (сокращённо СП 2.3.6.3668-20) утверждены с 01.01.2022 постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2022 № 36. Они будут действовать до 1 января 2027 года.

3.2. Вода, используемая из систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде . Собственный источник водоснабжения должен отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения.

В случаях обнаружения в процессе хранения или реализации признаков заболевания хлеба и хлебобулочных изделий картофельной болезнью необходимо изъять такие изделия из торгового зала и складских помещений, стеллажи промыть теплой водой с моющими средствами и обработать дезинфицирующими средствами, предназначенными для обработки поверхностей, контактирующих с пищевой продукцией.

Правила направлены на охрану жизни и здоровья населения, предотвращение возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний и устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических и физических лиц, связанной с реализацией пищевой продукции, в том числе на рынках и ярмарках, и к используемым при осуществлении такой деятельности зданиям, строениям, сооружениям, помещениям, территориям, оборудованию и транспортным средствам.

3.9.1. Объекты мелкорозничной сети могут быть стационарными (палатки, киоски, автофургоны, павильоны) и передвижными (тележки, корзины, лотки, автолавки, автоприцепы, изотермические емкости и цистерны по продаже пива, кваса, молока, автоматы для реализации напитков). Стационарные объекты мелкорозничной торговли должны обеспечивать выполнение настоящих санитарных правил. Выбор места для размещения объекта мелкорозничной сети должен согласовываться с местными центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. 3.9.2. Автоматы для реализации напитков в розлив обеспечиваются стаканомойками, которые имеют защитные устройства от попадания мусора. Стаканомойкадолжна обеспечивать одновременное промывание стаканов с внешней и внутренней стороны, вода должна подаваться под напором. 3.9.3. Объектами мелкорозничной сети производится реализация пищевых продуктов в ограниченном ассортименте. Ассортимент продуктов должен быть согласован с центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора с учетом местных условий. Категорически запрещается реализация в мелкорозничной сети скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов при отсутствии холодильного оборудования для их хранения. 3.9.4. В стационарных объектах мелкорозничной сети должно быть подсобное помещение для хранения тары, складское помещение для дневного запаса продуктов. Не допускается хранение тары или затаренных продуктов около предприятия. 3.9.5. В каждом стационарном предприятии мелкорозничной сети должны быть умывальник, мыло, полотенце. Для сбора мусора и отходов должно быть педальное ведро с крышкой. Для хранения личных вещей продавца должен быть установлен шкаф или выделено место. В холодный период времени года температура на рабочем месте продавца не должна быть ниже 18 °С. 3.9.6. Киоски по реализации пищевых продуктов должны быть специализированными, т.е. отпускать покупателям какую-либо одну группу пищевых продуктов. В палатках допускается смешанная торговля продуктами при наличии соответствующих условий для их хранения и реализации. 3.9.7. Горячие готовые изделия (пирожки, беляши, чебуреки, котлеты и др.) должны отпускаться из изотермических или подогреваемых емкостей, тележек. Охлажденные продукты (мороженое, замороженные продукты, фрукты, ягоды и др.) отпускаются из изотермических или охлаждаемых емкостей, тележек.Нерасфасованные продукты должны отпускаться покупателям в бумажных салфетках или пакетах. 3.9.8. По окончании рабочего дня перевозное и переносное оборудование должно быть возвращено на базовое предприятие и подвергнуто санитарной обработке, нереализованные продукты — сданы на хранение на предприятие. Хранение передвижного и переносного торгового оборудования и реализуемых пищевых продуктов на дому у продавцов категорически запрещается. 3.9.9. При торговле из корзин, лотков и др. не разрешается ставить их на землю, для этой цели должны быть складные подставки. 3.9.10. Продавец мелкорозничной сети обязан: а) содержать палатки, киоски, ларьки, автофургоны, контейнеры, тележки, лотки, а также окружающую территорию в чистоте; б) следить за качеством принимаемых и реализуемых пищевых продуктов, в случае сомнения в их доброкачественности прекращать немедленно их реализацию и возвращать на базу, в магазин, с составлением соответствующего акта; в) строго соблюдать сроки реализации и правила отпуска пищевых продуктов, при отпуске пользоваться щипцами, совками, лопатками и др.; г) предохранять продукты от загрязнения; д) быть опрятно одетым, причесанным, носить чистую санитарную одежду установленного образца, специальный головной убор, нагрудный фирменный знак; е) строго соблюдать правила личной гигиены, мыть руки после каждого перерыва в работе и по мере необходимости. 3.9.11. Продавец стационарной мелкорозничной сети должен иметь при себе и предъявлять представителям санитарно-эпидемиологического надзора медицинскую книжку, санитарный журнал и документ (сертификат качества) предприятия-изготовителя, подтверждающий качество и безопасность продукции для потребителя.

269. На животноводческом или птицеводческом комплексе хозяйствующим субъектом, эксплуатирующим животноводческий или птицеводческий комплекс, должно осуществляться обеззараживание навоза (помета), обеспечивающее отсутствие в навозе (помете) возбудителей инфекционных и паразитарных заболеваний.

Речь идет о реестре нормативных положений, регламентирующих требования относительно гигиенического состояния производственных помещений и рабочих мест, детских садов, школ и институтов, объектов общественного пользования, качественных характеристик воды, воздуха, а также других аспектов и явлений, способных оказать влияние на здоровье человека. Перечень охватывает практически все сферы жизни общества, и регламентирует принципы и законы торгового и товарного соседства продуктов питания.

Земельный участок, используемый для размещения очистного сооружения, не должен затапливаться паводковыми и ливневыми водами. Биологические пруды для доочистки стоков должны быть организованы на участках со слабофильтрующими грунтами или с использованием гидроизолирующей защиты.

мытье посуды (исчезло требование к наличию инструкции по мытью);
высота стеллажей для хранения посуды (ранее была определена минимальная высота — 0,5 м от пола);
обработка яиц и овощей (если ранее указывались конкретные требования, то сейчас их нет);
использование губок (ранее их нельзя было использовать в принципе, с 1 января запрет перестал действовать, но бизнесу нужно позаботиться о смене губок, чтобы в них не скапливались бактерии);
использование алюминиевой посуды (ранее ее разрешали использовать только для временного хранения);
периодичность генеральных уборок (если ранее это нужно было делать как минимум раз в месяц, то сейчас бизнес сам определяет, как часто проводить тщательную уборку);
использование моечных ванн (из правил убрали требования к их количеству, но при этом важно, чтобы столовая, кухонная посуда и подносы для посетителей мылись отдельно);
организация кондитерского цеха (из новых правил убрали подробный раздел о кондитерских цехах);
работа при отключении водоснабжения (ранее в таком случае нужно было закрыть заведение, сейчас бизнес принимает решение в зависимости от обстоятельств и с учетом возможности соблюдения требований по безопасности пищевой продукции);
хранение чистой посуды (ранее были требования хранить ее в перевернутом виде и на перфорированных стеллажах).

7. В случае раздельного накопления9 отходов на контейнерной площадке их владельцем должны быть предусмотрены контейнеры для каждого вида отходов или группы однородных отходов, исключающие смешивание различных видов отходов или групп отходов, либо групп однородных отходов.

Санитарные нормы и правила для магазинов продовольственных товаров в 2022 году

С целью контроля температурных показателей готовых блюд, поступающих на раздаточную линию, отныне должны использоваться термометры. Установка оборудования также затронула холодильники и складские помещения, в которых предписывается размещение гигрометров и градусников. Предприятиям, специфика работы которых предусматривает взаимодействие с полуфабрикатами, но при этом не имеющим отдельного цеха для обработки, придется отказаться от использования сырья в любом виде — либо позаботиться об изменении функционального предназначения помещений на объекте.

71. Работники магазина обязаны требовать наличия в сопроводительных документах на поступающие в магазины продукты данных об их качестве согласно требованиям стандартов, технических условий. Для особо скоропортящихся продуктов в накладной должен быть указан час выпуска продукции, срок ее реализации и условия хранения.

3.1. Стационарные торговые объекты должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений.

79. Мясо остывшее и охлажденное в тушах должно подвешиваться на луженых крючьях так, чтобы туши не соприкасались между собой, со стенками и полом помещения. Мороженое мясо хранится штабелем, для сохранения холода укрывается брезентом. При хранении на льду мороженое, а также остывшее и охлажденное мясо раскладывается в один ряд на чистую клеенку или деревянные стеллажи.

Интересное: При Аварии Чернобыля Пострадали Московская Область И

78. Для хранения мяса в камерах должны быть стеллажи, обитые водонепроницаемым материалом, допущенным органами санитарно-эпидемиологической службы для указанной цели, подвесные балки с лужеными крючьями, кронштейны. В полу камер должны быть желоба для сбора сока от сырого мяса.

Санитарные правила для магазинов в 2022 году

Лица, сопровождающие пищевую продукцию в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку, имеющие непосредственный контакт с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, должны использовать санитарную одежду, проходить медицинские осмотры с отметкой о результатах их прохождения в личных медицинских книжках 13 .

При отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения, а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения работа торговых объектов допускается при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения.

4.2. Система вентиляции (естественной и механической) в стационарных торговых объектах должна быть выполнена так, чтобы исключать риск загрязнения воздушной среды в помещениях организации и ухудшения для здоровья человека условий проживания, условий труда на рабочих местах в общественных и административных зданиях, в которых расположен торговый объект, а также порчу пищевой продукции при ее хранении.

1.1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила (далее — Правила) направлены на охрану жизни и здоровья населения, предотвращение возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний и устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических и физических лиц, связанной с реализацией пищевой продукции, в том числе на рынках и ярмарках, и к используемым при осуществлении такой деятельности зданиям, строениям, сооружениям, помещениям (далее — торговые объекты), территориям, оборудованию и транспортным средствам.

3.5.23. Стены и перегородки гардеробных, душевых, преддушевых, туалетов, помещений гигиены женщин должны быть выполнены на высоту 2 м из материалов, допускающих их мытье горячей водой с применением моющих средств. Стены и перегородки указанных помещений выше отметки 2 м , а также потолки, должны иметь водостойкое покрытие.

В торговом зале магазина или отделе, осуществляющем торговлю новыми видами продукции, на видном месте должны быть вывешены сведения о потребительских свойствах продуктов питания, входящих в их состав компонентах, пищевых добавках, а также рекомендации по приготовлению и использованию.

Правила являются обязательными для исполнения как гражданами, так и юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, за несоблюдение которых предусмотрена административная ответственность в соответствии с Кодексом административных правонарушений Российской Федерации.

5.3. Организации торговли, при наличии в них специализированных отделов, должны иметь изолированные и специально оборудованные помещения для подготовки пищевых продуктов к продаже: разрубочная для мяса, помещения для подготовки гастрономических и молочно-жировых продуктов, рыбы, овощей и др.

Москве (Пискарева И.И., Иванцова Т.В.), Центром нормирования и сертификации Минздрава России (Корнаков Д.В.). Санитарные правила подготовлены с учетом замечаний и предложений специалистов центров госсанэпиднадзора в Республике Бурятии, Белгородской, Ивановской, Кемеровской, Липецкой, Ленинградской, Московской, Мурманской, Новосибирской, Новогородской, Псковской, Пензенской, Ростовской, Челябинской областях, г. Санкт-Петербурге, Института питания РАМН.

2. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, Первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 6 сентября 2001 года. 3. Введены в действие постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.09.01 № 23 с 1 января 2002 года. 4. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.09.01 № 20 с момента введения настоящих санитарных правил отменены «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли.

Утилизацией ртутьсодержащих отходов имеют право заниматься организации, имеющие лицензию на данный вид деятельности.СНиП 2.04.01-85 регламентирует к помещениям павильона продовольственных товаров в области системы водопровода. На основании данного акта воспрещается возведение нового здания без внутренней системы канализации. В том случае, если магазин расположен, например, в жилом объекте, то ее канализация не должна совмещаться с системой канализации дома.

Продавцы. К сотрудникам отдела продовольственных товаров предъявляются требования, касаемо наличия мед.книги, форменной одежды, опрятный внешний вид и наличие головного убора. Каждый сотрудник обязан носить информационную табличку, с указанием организации, занимаемой должности и ФИО работника.

Санитарные правила обязательны для соблюдения всеми государственными органами в общественными объединениями, предприятиями и иными хозяйствующими субъектами, организациями и учреждениями, независимо от их подчиненности и форм собственности, должностными лицами и гражданами» (статья 3). «Санитарным правонарушением признается посягающее на права граждан и интересы общества противоправное, виновное (умышленное или неосторожное) деяние (действие или бездействие), связанное с несоблюдением санитарного законодательства РСФСР, в том числе действующих санитарных правил.

Влажная уборка проводится с обработкой всех поверхностей. Кратность: не менее двух раз в день. Обязательно применение чистящих средств.
Специальные условия для помещений класса В. К ним относятся: палаты, кабинеты сотрудников). Обработки подлежат: полы, стены, осветительные приборы, инвентарь. Периодичность: не менее одного раза за 30 дней.
Специальные условия для помещений класса А и Б. К ним относятся: операционные, процедурные и иные кабинеты с повышенным антисептическим режимом. Обработки подлежат: полы, стены, осветительные приборы, оборудование, инструменты, инвентарь. Периодичность: не менее одного раза за неделю. После обработки происходит очистка и дезинфекция воздуха.

ВАЖНО

К отдельным организациям, оказывающим медицинские услуги, применяют особые правила. Для стоматологий санитарные правила указаны в методических рекомендациях 2.1.0247-21. Для них согласно пункту 4.26 этого документа предъявляются следующие санитарно-эпидемиологические требования:

Планирование и составление графика уборки.
Ведение журнала уборки.
Проведение инструктажа для ответственных лиц.
Использование спец одежды при осуществлении гигиенических мероприятий.
Использование специализированных средств для очистки помещений.
Обязательная маркировка рабочего инвентаря и его хранение в специальном отведенном месте.
Проведение текущих и генеральных уборок.

Ответственное лицо надевает защитную одежду и перчатки.
Подготовка средств для уборки (чистящих и инвентаря).
Сбор и утилизация мусора в классе.
Влажная уборка мебели и подоконников.
Очистка классной доски для мела.
Мытье полов с использованием дезинфицирующих средств.
Проветривание кабинета.

Все поверхности (особенно часто контактируемые с людьми: ручки, рукоятки, скамейки, столы и т.д.) очищаются минимум два раза в день. Помимо моющих средств применяются обеззараживающие.
Каждый день медицинских персонал производит обезоруживание воздуха с использованием специального оборудования (ламп).

Но на основании нового п. 2.2 ч. 1.1 ст. 4 Федерального закона № 209-ФЗ с 01.01.2022 для средних предприятий – хозяйственных обществ, хозяйственных товариществ, хозяйственных партнерств, соответствующих одному из требований, указанных в п. 1 обозначенной части, производственных кооперативов, потребительских кооперативов, крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют в качестве основного вида деятельности предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания (в рамках класса 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» разд. I «Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания» ОКВЭД 2), предельное значение среднесписочной численности работников за предшествующий календарный год устанавливается в размере 1 500 человек.

Интересное: Соц адресная помощь имеют право арестовать

На объектах, расположенных в жилых зданиях, торговая деятельность, сопровождаемая повышенным шумом в помещениях жилых зданий и вне их, не связанная с неотложной необходимостью, осуществляется в дневное время согласно статьи 113 Кодекса с соблюдением допустимых уровней шума в помещениях жилых зданий и на территории жилой застройки.

на обязательное пенсионное страхование – в пределах установленной предельной величины базы для исчисления взносов по данному виду страхования – 10,0 %, а свыше установленной предельной величины базы для исчисления взносов по данному виду страхования – тоже 10,0 %;

4. Расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи6 должно быть не менее 20 метров, но не более 100 метров; до территорий медицинских организаций в городских населенных пунктах — не менее 25 метров, в сельских населенных пунктах — не менее 15 метров.

Введено обязательное требование организации для вновь проектируемых и реконструируемых медицинских организаций входа в родовой блок через санитарный пропускник, имеющий смежные помещения, аналогичные помещениям санитарного пропускника операционного блока, — п. 4.13.3.

В соответствии со статьей 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2019, N 30, ст. 4134) и пунктом 2 Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295) постановляю:

1. Внести изменения в санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2020 N 15 (зарегистрировано Минюстом России 26.05.2020, регистрационный N 58465), с изменениями, внесенными постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.11.2020 N 35 (зарегистрировано Минюстом России 16.11.2020, регистрационный N 60909), от 11.10.2021 N 25 (зарегистрировано Минюстом России 14.10.2021, регистрационный N 65406), от 09.11.2021 N 29 (зарегистрировано Минюстом России 12.11.2021, регистрационный N 65801) и от 04.12.2021 N 33 (зарегистрировано Минюстом России 06.12.2021, регистрационный N 66208), согласно приложению.

Новые санитарные правила для магазинов и рынков с 1 января 2021 года

осуществлять погрузку и разгрузку материалов, продукции, товаров для торговых объектов, встроенных, встроенно-пристроенных или пристроенных к жилому дому:
- с торцов жилых зданий;
- из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров (часть пассажирской или грузовой платформы);
- со стороны автомобильных дорог.
над торговыми местами открытой торговой зоны рынка устанавливать навесы или иные конструкции для защиты продуктов от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей;
при отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения обеспечить организацию нецентрализованного или автономного водоснабжения и водоотведения;
если в стационарных торговых объектах отсутствует горячее централизованное водоснабжение, обеспечить установку водонагревающих устройств;
в магазинах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создать условия для обработки и хранения этих приспособлений отдельно от торгового оборудования и инвентаря;
принимать пищевую продукцию, сопровождаемую товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость (документы, позволяющие установить изготовителя и последующих собственников продукции, а также место производства и изготовления продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья);
для приготовления и охлаждения пищевой продукции использовать лед, изготовленный из питьевой воды;
обеспечить хранение картофеля и корнеплодов без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке;
размещать нестационарные торговые объекты в местах, имеющих туалет на расстоянии не более 100 метров;
обеспечить наличие раковины для мытья рук в торговых палатках и киосках;
не допускать реализацию в нестационарных торговых объектах и на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции, если отсутствует холодильник;
и пр.

Инструкция «О мерах пожарной безопасности в складе магазина одежды и обуви» 2022 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. пост. прав. №1479 ( с изменениями и дополнениями от 31.12.2020 г., 21.05.2021 г.) и проверочных листов утв. Пр.МЧС №88 от 17.02.2021)

График проведения противопожарного инструктажа с работниками магазина в 2022 году.
(Требования пункта 3 раздела 1 ППР в РФ утв. пост. прав. №1479 ( с изменениями и дополнениями от 31.12.2020 г., 21.05.2021 г.), НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» и проверочных листов утв. Пр.МЧС №88 от 17.02.2021 )

ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить программу проведения вводного, первичного, повторного, внепланового, целевого противопожарного инструктажей на 2022 год.
2. Утвердить график проведения повторных инструктажей на 2022 год.
3. Ответственному за пожарную безопасность Иванову И.И. Провести обучение работников без отрыва от производства путем проведения повторного противопожарного инструктажа в соответствии с графиком.

Приказ о пожарной безопасности и утверждении инструкций по ПБ 2022г., в магазине одежды
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. пост. прав. №1479 ( с изменениями и дополнениями от 31.12.2020 г., 21.05.2021 г.) и проверочных листов утв. Пр.МЧС №88 от 17.02.2021)

Инструкция «О мерах пожарной безопасности в административных помещениях (офисах) магазина» 2022 г.
(Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. пост. прав. №1479 ( с изменениями и дополнениями от 31.12.2020 г., 21.05.2021 г.) и проверочных листов утв. Пр.МЧС №88 от 17.02.2021)

Магазин одежды санпин

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 7 сентября 2001 года N 23 О введении в действие санитарных правил (с изменениями на 3 мая 2007 года) ____________________________________________________________________ Документ с изменениями, внесенными: (изменения введены в действие с 1 июля 2007 года). ____________________________________________________________________ На основании и , утвержденного * ________________ * Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295.

Санитарные правила устанавливают гигиенические требования к органолептическим, физико-гигиеническим, санитарно-химическим и токсиколого-гигиеническим показателям изделий одежды и материалов, используемых для ее изготовления с целью предупреждения их неблагоприятного воздействия на здоровье человека. Требования распространяются на одежду, производимую, ввозимую и реализуемую на территории Российской Федерации.

3.7.11. Работники магазина обязаны требовать наличия в сопроводительных документах на поступающие в магазины продукты данных об их качестве согласно требованиям стандартов, технических условий. Для особо скоропортящихся продуктов в накладной должен быть указан час выпуска продукции, срок ее реализации и условия хранения. 72. Не допускается к приему мясо и битая птица без сопроводительного документа о ветеринарном осмотре или без клейма.

Для приема овощей и хлеба должны быть предусмотрены отдельные двери или люки непосредственно в кладовые. Не допускается загрузка товаров со стороны двора хилого дома, где расположены окна и входы в квартиры. Загрузку следует выполнять с торцов хилых зданий, не имеющих окон; из подземных туннелей; со стороны магистралей, при наличии специальных загрузочных помещений.

г) на период летнего отдыха и оздоровления (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни, при повышенной физической нагрузке (спортивные соревнования, слеты, сборы и т. п.) нормы питания, включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее чем на 10 % в день на каждого человека.

Дополнительно, к уже указанным гигиеническим параметрам жилых помещений многоквартирных домов в СанПиН в 2022 году, установлены нормы для шума, проникающего в жилые помещения в многоквартирных домах, как постоянной, так и кратковременной продолжительности, а также предельно допустимые излучения электрических, магнитных и электромагнитных полей. С подробными данными по указанным параметрам вы можете ознакомиться в таблицах далее в статье.

Количество воспитанников с ограниченными возможностями здоровья определяется исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного воспитанника, а также соблюдения требований к расстановке мебели в соответствии с Правилами. Количество детей в группах компенсирующей направленности не должно превышать:

Новые СанПиН разработаны с учетом риск-ориентированного подхода, новейших технологий и современных видов упаковки и сырья, используемых предприятиями общественного питания в процессе изготовления, хранения, транспортировки и реализации продукции общественного питания, исключено дублирование требований других нормативных документов.

Первая категория рассматривает требования к микроклимату на месте деятельности, работы и в целом нормирует направление охраны труда для сотрудников ― величины параметров, характеризующих микроклимат (вибрацию, освещённость, температуру и влажность, ЭМИ и т.д.). С подробными данными по указанным параметрам вы можете ознакомиться в таблицах далее в статье.

столы, стулья и прочая мебель;
авто-, мототехника и прочее.
ювелирные изделия;
вещи б/у;
пестициды и прочие химикаты;
продуктовая группа;
флора и фауна;
технически сложные изделия;
парфюмерия и косметика;
текстиль;
стойматериалы;
средства бытовой химии;
лекарства и медизделия;

Одним из главных факторов является высокий спрос населения на ту или иную продукцию, и как следствие — с каждым годом мы видим все больше и больше торговых комплексов, где представлен широкий ассортимент как продовольственных, так и непродовольственных товаров.

Санитарные правила подготовлены с учетом замечаний и предложений специалистов центров госсанэпиднадзора в Республике Бурятии, Белгородской, Ивановской, Кемеровской, Липецкой, Ленинградской, Московской, Мурманской, Новосибирской, Новогородской, Псковской, Пензенской, Ростовской, Челябинской областях, г. Санкт-Петербурге, Института питания РАМН. 2. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации, Первым заместителем Министра здравоохранения Российской Федерации 6 сентября 2001 года.

Существует ошибочное мнение, что для торговли промышленными товарами не имеется санитарных норм и правил, поэтому очень часто юридические лица и индивидуальные предприниматели даже и не подозревают, что из-за неправильной организации деятельности нарушают санитарное законодательство. Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц Действительно, единый документ, регламентирующий такого рода деятельность, пока не разработан, однако существует достаточно большое количество нормативной документации, требования которой необходимо соблюдать.

Интересное: Пенсионер мвд ветеран труда льготы с какого возраста предоставляется

На ней любой потребитель должен прочитать информацию об организации, которая оказывает услуги.Если рассматривать внутреннюю организацию, то руководство магазина обязано сделать все, чтобы покупателю было удобно. Это значит, что должны быть указаны отделы или места, где расположены товары. Кроме того, в свободном доступе необходимо разместить информацию о сотрудниках магазина.

Правила торговли и оказания услуг 2022 скачать бесплатно

обязанность продавца направить на предъявленную претензию от потребителя ответ в отношении заявленных требований (п. 5 Правил);
недопущение ограничения прав потребителей на торговых объектах на поиск и получение любой информации в любых формах из любых источников, в том числе путем фотографирования товара, если такие действия не нарушают требования законодательства РФ и международных договоров (п. 2 Правил);
при покупке товаров в интернет-магазинах теперь продавец должен представить потребителю подтверждение с номером заказа о заключении договора розничной купли-продажи после получения сообщения потребителя о намерении заключить такой договор (п. 14 Правил).

1 января 2022 года вступили в силу новые правила розничной торговли. Во многом они похожи на правила, действовавшие ранее, однако есть и нововведения. Разберемся, какие требования теперь будут обязательными для розничных продавцов, а от каких обязанностей их освободили.

Нормативно-правовая база в сфере торговли достаточно широка: ФЗ «О защите прав потребителей», «О применении ККТ», КоАП – вот далеко не полный список законодательных норм, имеющих отношение к торговле. Законодательство, в свою очередь, тоже постоянно изменяется с учетом рыночных тенденций, преследуя цель сбалансировать интересы всех участников рыночных отношений. Не стал исключением и текущий год.

С 1 января 2022 года вступили в силу обновленные правила розничной продажи товаров (постановление Правительства РФ от 31 декабря 2022 г. № 2463). Они будут действовать следующие шесть лет — до 1 января 2027 года. В документе, в числе прочего, зафиксированы некоторые нормы работы с контрольно-кассовой техникой — приводим их ниже.

Кроме того, утверждены Перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара, обладающего этими же основными потребительскими свойствами, на период ремонта или замены такого товара и Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену.

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на объектах, деятельность которых связана с производством и оборотом пищевых продуктов, санитарным законодательством утверждены требования к санитарной (специальной) одежде работников (далее СИЗ) на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли (Технический регламент TC019/2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»). СИЗ должна быть изготовлена из безопасных материалов и в процессе использования должна обеспечить безопасность человека при воздействии на него вредных (опасных) факторов: — механические воздействия и общие производственные

Утвердить прилагаемые Нормы санитарной одежды, санитарной обуви и санпринадлежностей для работников предприятий системы Министерства торговли СССР и Инструкцию о порядке выдачи, хранения, пользования и учета санитарной одежды, санитарной обуви и санпринадлежностей и ввести их в действие с 1 марта 1984 года.

26 Декабря 2015 В Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю часто обращаются жители Красноярского края с вопросами о требованиях к санитарной (специальной) одежде работников на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

2. Министерствам торговли союзных республик обеспечить выдачу работникам подведомственных предприятий санитарной одежды, санитарной обуви и санпринадлежностей в соответствии с утвержденными Нормами установить контроль за правильным использованием, хранением и учетом санодежды, санобуви и санпринадлежностей.3. Признать утратившими силу приказы Министерства торговли СССР от 8 сентября 1949 года N 791 «О Нормах санодежды для работников торговых предприятий системы

УТВЕРЖДАЮ Заместитель председателя Госагропрома СССР В.И.Черноиванов 14 мая 1987 года Заместитель председателя Госагропрома СССР Л.Н.Кузнецов 14 мая 1987 года НОРМЫ санитарной одежды для работников мясной и молочной промышленности, непосредственно соприкасающихся с пищевой продукциейНаименование профессияВид санитарной одеждыСрок носки, мес.123Убой и переработка скотаАппаратчик по обработке крови; работник производственно-ветеринарного контроляКуртка и брюки (или халат) хлопчатобумажные2Аппаратчик по обработке пищевой кровиКолпак (или косынка) хлопчатобумажные2Мездрильщик шкур; обрядчик шкурФартук водонепроницаемый с цельнокроеным нагрудником2Разборщик субпродуктов (на освобождении желудков от содержимого и промывке голов)Полотенце (50×100 см)2Сепараторщик кровиАппаратчик стерилизационных установок для санитарных боенСборщик эпителияСборщик эндокринно-ферментного сырьяБоец скота на

26. Все организации и предприятия по заготовке и первичной обработке вторичного сырья должны быть обеспечены водопроводом и канализацией. При отсутствии на территории водопровода и канализации вопросы обеспечения водой и обезвреживания и отвода сточных вод решаются по согласованию с учреждениями санитарно-эпидемиологической службы и с учетом местных условий при привязке проекта к участку.

Пункты должны иметь изолированную от других помещений комнату для приема вторичного сырья от населения; складские помещения, разделенные на отсеки для временного хранения различных видов вторичного сырья; санузел; шкаф для хранения чистой и рабочей одежды заготовителей (приемщиков).

25. Территория организаций и предприятий по заготовке и первичной обработке вторичного сырья должна быть огорожена забором, спланирована и благоустроена; проезды и места стоянок транспорта заасфальтированы; свободные участки озеленены. Должна быть выделена и оборудована площадка для мойки и дезинфекции тары и транспорта.

21. Вновь открываемые приемные пункты-магазины, размещаемые в первых этажах жилых домов, должны иметь самостоятельный вход, необходимые помещения, изолированные друг от друга (для приема вторичного сырья, хранения стимтоваров, санитарные помещения). Стены должны быть облицованы легкомоющимися материалами; высота помещения — не менее 2,5 метров в чистоте; обязательны достаточно естественное и искусственное освещение в соответствии со СНиП II-4-79 «Естественное и искусственное освещение» и принудительная приточно-вытяжная вентиляция.

Примечание. Сбор, хранение, транспортировка и первичная обработка отходов животного сырья (щетина, волос, рога, копыта, пух, перо и др.) осуществляются в соответствии со специальными правилами ветеринарно-санитарного надзора Министерства сельского хозяйства СССР.

Заочная. Так происходит самостоятельная подготовка по выданным материалам. Очная. Длительность обучения составляет 6-12 часов. Очно-заочная. Выполняется самостоятельно изучение, а также предоставляются профессиональные консультации. Где выполняется? Процедура проводится:

В организации, если есть лицензия на образовательную деятельность, профессионально-гигиеническую подготовку, аттестацию сотрудников. В организациях, чья деятельность связана с вышеперечисленными вариантами работ.

Сотрудникам нужно регулярно ходить к врачам, чтобы своевременно выявлять недуги, проводить профилактику. Профессионально-гигиеническая подготовка Эта процедура является обязательной по санминимуму для продавцов. Ее выполняют на основе программ и методических материалов, основанными Министерством здравоохранения РФ.
Она обязательна для:

работники продовольственных, промышленных и непродовольственных магазинов, прилавков.
провизоры;
сотрудники искусственных водоёмов спортивного и развлекательного характера (бассейна или аквапарка);
рабочие кадры из сферы образования, педагогии их помощники, обучающие от дошкольного до средне-специального уровня;
граждане, предоставляющие персональные услуги населению (студии красоты, косметологии, маникюра и педикюра и т. д.);
сотрудники организаций пищевой промышленности, деятельность которых направлена на все этапы изготовления кремово-кондитерских, мясных и молочных продуктов;
коммунальные службы;
водители общественного транспорта, проводники в железнодорожных поездах;
сотрудники ресторанов, мест общественного питания– кухрабочие, кладовщики, кассиры, бармены и другие работники;
лица, работающие в сфере водоснабжения и ремонта сетей;
служащие санаториев, интернатов, детских учреждений, домов малютки, общежитий, лагерей.

Санминимум для продавцов продовольственных товаров, а также непродовольственных предполагает прохождение аттестации. Это мероприятие выполняется в центрах санэпиднадзора. Сотрудникам нужно пройти тестирование или собеседование. При положительных результатах вносится отметка о прохождении санминимума, защищенная голографическим знаком.

Прохождение процедуры, ее начального этапа – медосмотра, оплачивается за средства работодателя. Это сказано в ст. 212 и 213 ТК РФ. Можно полагаться на п. 11 ст. 52 ФЗ о санэпидблагополучии, где сказано об обязанности ИП и юридических лиц выполнять гигиеническое обучение персонала. Если работодатель отказывается осуществлять деятельность по закону, работник может обратиться в трудовую инспекцию и прокуратуру.

аптечка неотложной помощи в стоматологии для общих осложнений;
аптечка для вывода из анафилактического шока;
аптечка для срочной профилактической помощи при риске заражения ВИЧ-инфекцией или гепатитом;
несколько видов аптечек для оказания помощи при появлении конкретных синдромов.

Только на гладких предметах не будет собираться, и впитываться пыль. Каждую поверхность протирают влажной от дезинфицирующего состава тряпкой. Воздух вместе с поверхностями подвергают дополнительной обработке бактерицидными облучателями. Поверхности санитарного оборудования после чистки протирают мокрой ветошью, смоченной в чистяще-дезинфицирующем средстве. Весь инвентарь, который использовали в уборке в виде ветоши, салфеток, губок и мочалок, стирают в растворе с пастой или стиральным порошком.

100. Для орошения почвы в области питания подземных вод допускается использование сточных вод, отвечающих микробиологическим и паразитологическим показателям в соответствии с правилами установления приоритетных показателей воды водных объектов при проведении лабораторных исследований воды водных объектов в рамках производственного контроля, приведенными в приложении № 5 к Санитарным правилам.

Отходы класса, А, а также обеззараженные и обезвреженные отходы классов Б и В можно хранить при температуре от 5 °С и выше не более суток, при температуре от 4 °С и ниже — не более 3 суток.
Необеззараженные и необезвреженные отходы класса Б можно хранить без холодильника не более суток, в холодильнике — не более недели, а в морозильнике — не более месяца.
Необеззараженные отходы класса В вывозить нельзя.
Пищевые отходы хранят в специальном холодильнике и вывозят по мере наполнения, но не реже 1 раза в неделю. Если специального холодильника нет, хранить такие отходы можно не более 24 часов.

Теперь обязательным при установлении этиологии ИСМП стало обследование пациентов на вирусные инфекции, при невыясненной бактериальной этиологии (п. 3427). И не дай Бог вам внутрибольничную вспышку, так как в этом случае типирование микроорганизмов, выделенных от больных, медицинского персонала, а также с объектов окружающей среды нужно будет проводит с применением молекулярно-генетических методов идентификации (п. 3540).

23 Мар 2022 hiurist 53